Kulaç me Ajkë dhe Djathë Kaçkavall – Shije dhe Aromë e Dimri
# Kulaç me Ajkë dhe Djathë Kaçkavall – Shije dhe Aromë e Dimri
Kulaç Me Ajkë është një recetë tradicionale dimërore që kombinon erëzat e ngrohta me djathin e shijshëm.
## Përbërësit
– 500g miell | – 250ml qumësht | – 100g gjalpë | – 2 vezë | – 150g kaçkavall i grirë | – 20g maja | – 2 lugë çaji ajkë | – Kripë
## Përgatitja
1. Aktivizoni majën me qumësht të ngrohtë
2. Përzieni me miell, gjalpë, vezë, ajkë
3. Shtoni kaçkavallin
4. Punoni brumin 10 minuta
5. Lëreni të rritet 1.5 orë
6. Formojeni dhe piqeni në 180°C për 35 min
## Aroma e Veçantë
Ajka i jep atë aromë tipike dimërore që të kujton festat.
## Servirja
Shërbehet i ngrohtë me gjalpë ose djathë.
**Kalori:** 295 kcal | **Proteinë:** 11g