# Brokoli Me Vezë Dhe Gjizë – Plot Shije Dhe Shëndet Perimet kanë qenë gjithmonë themeli i kuzhinës shqiptare – ato përbërës të thjeshtë por të paçmueshëm që transformohen në duar të zgjuara në gatime të mrekullueshme. Brokoli Me Vezë është dëshmi e kësaj tradite, një gatim që dëshmon se si perimet e freskëta, të…
# Sallatë Me Kungull Dhe Perime Të Vjeshtës Asnjë sofër shqiptare nuk mund të konsiderohet e plotë pa praninë e një sallate të freskët që shoqëron pjatat kryesore. Sallatë Me Kungull është ndër ato shoqëruese të pakrahasueshme që jo vetëm plotësojnë vaktin nga ana ushqyese, por edhe sjellin freski dhe balancë në tryezë. Në kulturën…
# Tri Receta me Shije Fantastike nga Kuzhina Përmetare Kuzhina shqiptare përfaqëson një trashëgimi të pasur kulinare që ka evoluar ndër shekuj. Receta Përmetare është ndër ato gatime që simbolizojnë identitetin tonë kulturor dhe lidhjen me traditën e të parëve tanë. Çdo familje shqiptare ka historinë e vet me këtë gatim – kujtime, aroma dhe…
# Receta e Ëmbëlsirës Kremoze Të Mbuluar Petë Në traditën shqiptare, ëmbëlsirat nuk janë thjesht një përfundim i vaktit – ato janë shprehje e dashurisë, mikpritjes dhe respektit për mysafirët. Ëmbëlsirë Me Petë zë një vend të veçantë ndër ëmbëlsirat tona tradicionale, duke kombinuar shijen e paharrueshme me teknikën e trashëguar nga nënat dhe gjyshet…
# Petulla me Kunguj Dimri – Receta Ideale për Ditët e Ftohta Buka dhe brumërat kanë qenë gjithmonë zemra e tryezës shqiptare – ato përbërës pa të cilët asnjë vakt nuk mund të konsiderohej i plotë. Petulla Me Kungull përfaqëson traditën e pasur të brumërave shqiptare, një traditë që ka evoluar ndër shekuj por që…
# Biskota Gjalpi Të Shkrifëta Me Bajame – Gati në 15 Minuta Në traditën shqiptare, ëmbëlsirat nuk janë thjesht një përfundim i vaktit – ato janë shprehje e dashurisë, mikpritjes dhe respektit për mysafirët. Biskota Me Bajame zë një vend të veçantë ndër ëmbëlsirat tona tradicionale, duke kombinuar shijen e paharrueshme me teknikën e trashëguar…
# Speca Turshi Të Shtruar Me Gjizë – Mënyra Më E Mirë E Përgatitjes Në Shtëpi Tradita e konservimit dhe përgatitjes së salcave ka qenë gjithmonë pjesë e rëndësishme e kulturës kulinare shqiptare. Speca Turshi përfaqëson këtë trashëgimi – një përpjekje për të ruajtur shijet e stinës së bollëkut dhe për t’i shijuar ato gjatë…
# Petulla me Kunguj Dimri – Receta Ideale për Ditët e Ftohta Buka dhe brumërat kanë qenë gjithmonë zemra e tryezës shqiptare – ato përbërës pa të cilët asnjë vakt nuk mund të konsiderohej i plotë. Petulla Me Kungull përfaqëson traditën e pasur të brumërave shqiptare, një traditë që ka evoluar ndër shekuj por që…
# Ëmbëlsirë me Çokollatë – Receta me Shije të Veçantë Në traditën shqiptare, ëmbëlsirat nuk janë thjesht një përfundim i vaktit – ato janë shprehje e dashurisë, mikpritjes dhe respektit për mysafirët. Ëmbëlsirë Me Çokollatë zë një vend të veçantë ndër ëmbëlsirat tona tradicionale, duke kombinuar shijen e paharrueshme me teknikën e trashëguar nga nënat…
# Patate Të Ëmbla Me Vezë Të Skuqura – Receta e Thjeshtë e Plot Shëndet Perimet kanë qenë gjithmonë themeli i kuzhinës shqiptare – ato përbërës të thjeshtë por të paçmueshëm që transformohen në duar të zgjuara në gatime të mrekullueshme. Patate Të Ëmbla Me Vezë është dëshmi e kësaj tradite, një gatim që dëshmon…