Rizoto me Peshk Levrek – E Lehtë dhe e Shijshme
# Rizoto me Peshk Levrek – E Lehtë dhe e Shijshme
Rizoto Me Levrek është një pjatë elegante që kombinon orizi kredem me peshkun e freskët. E lehtë për tu përgatitur por me shije rafinuese.
## Përbërësit
– 300g oriz arborio
– 400g levrek i file
– 1 litra lëng perimesh
– 1 qepë e vogël
– 100ml verë e bardhë
– 50g gjalpë
– 50g djathë parmesan
– Majdanoz i freskët
– Vaj ulliri
## Përgatitja
1. Kaurdisni qepën në vaj ulliri
– Shtoni orizin dhe kaurdisni 2 minuta
3. Hidhni verën dhe lëreni të avullohet
4. Shtoni lëngun pak nga pak duke përzier
5. Në fund shtoni levrekun, gjalpin dhe djathin
6. Përziejini me kujdes
## Këshilla
– Përdorni oriz arborio për teksturë kremoze
– Shtoni lëngun pak nga pak
– Mos e gatuani shumë levrekun
## Servirja
Shërbehet i ngrohtë i zbukuruar me majdanoz.
## Vlerat Ushqyese
**Kalori:** 385 kcal | **Proteinë:** 24g | **Karbohidrate:** 52g | **Yndyrë:** 9g