Si Të Gatuani me Mjeshtëri Gjelin e Detit – Mënyra dhe Temperatura e Duhur
# Si Të Gatuani me Mjeshtëri Gjelin e Detit
Gatimi i gjelit të detit në furrë është një art që kërkon teknikë të saktë. Gjel Deti Në Furrë është një nga pjatat më elegante të kuzhinës mesdhetare kur përgatitet si duhet.
## Përbërësit
– 1 gjel deti i tërë (1.5 kg)
– 4 lugë gjelle vaj ulliri
– 3 thelpinj hudhër
– 1 limon
– Erëza mesdhetare
– Kripë dhe piper
– Perime për garniturë
## Përgatitja
1. Pastroni dhe thateni gjelin mirë
2. Fërkojeni me vaj ulliri, kripë dhe erëza
3. Vendoseni në tavë me perime
4. Piqeni në 180°C për 25-30 minuta
5. Spërkatni me lëng limoni
## Temperatura e Duhur
– 180°C për 25-30 minuta
– Kontrolloni që mishi të jetë i gatuar mirë
## Servirja
Shërbehet i ngrohtë me patate të pjekura dhe sallata.
## Vlerat Ushqyese
**Kalori:** 210 kcal | **Proteinë:** 38g | **Yndyrë:** 6g
